A Duna-Tisza vidékén lévő Kiskőrös polgárai híres szülöttükre emlékez(tet)ve - a megszokottól eltérő táblával köszöntik az arra járót. Hatására  az első pillanattól kezdve megmelengeti valami a vándor szívét. Hazatalált. Itthon van, nem idegen. Szinte  gyermek lesz újra, aki hallja a régi ménesek nyargaló futását, a hajdani csikósok  kurjantását, visszaréved a szabadságot és az otthont megidéző Petőfi-vers, Az Alföld, száz kövér delelő gulyájára, melyet hosszú gémű kútnál széles vályú kettős ága várja.    

A vendég csodálkozása tovább fokozódik, amikor belép a táblával szemközti István Borházba. Milyen hosszú az út a  kurta kocsmától meg a kutyakaparótól a mai üzemszerű minőségi borok előállításáig, a bögrézéstől a kulturált borfogyasztásig! - mereng magában. Aztán visszatér a jelen valóságába, hiszen a  kft. tulajdonosa, Csengődi István előbb kint, majd bent mutatja meg a szőlő útját a préseléstől a palackozásig, a napérlelte gyümölcs megtermelésétől és felvásárlásától a különböző zamatos végtermékek helybeni árusításáig, illetve e megrendelőhöz való elszállításáig.  

Folyamatok, berendezések, előírások, kétkezi munka, szakértelem, írásos nyomon követ(het)őség, hagyománytisztelet, uniós előírások, hazai szabályozások, családi minta, egyéni ötletek, szakmai felkészültség, elkötelezettség és imponáló magabiztosság. Mert  van mit felmutatnia generációk óta és vannak további célok, melyek lámpásként vezérlik őt, családját, munkatársait a Kunsági borvidék és egyben Magyarország legnagyobb, 3000 tagú hegyközségében. 

Díjak, oklevelek, kedvező sajtóvisszhang, a házi statisztika növekvő számai mutatják, mihez vezet a bortermelő elődök tisztelete mellett  a föld és a szőlő szeretete egyfelől, a régebbi és az újkori borkészítési technológiák szerencsés ötvözete, a sokféle ismeret kamatoztatása másfelől. Évek óta a piacon vannak minőségi, táj- és asztali boraikkal. Különösen büszkék a Rajnai Rizling és a Cserszegi Fűszeres fehérboruk mellett a Dunai Ezerjóra, amely a X. Kunsági Borversenyen a legjobb forgalmi bor címet, 2008-ban pedig vándordíjat nyert. A cégben készítenek kellemes ízű rosét is kékfrankos szőlőből. A legtöbb sikert azonban vörösboraik   hozták eddig. A Kadarka a Gondűző Lovagrend Zászlósbora lett 2007-ben és 2008-ban, de elnyerte a Bács-Kiskun Megyei Iparkamara ezüst érmét is 2007-ben. Újabban egyik védett termékük Júlia csókja fantázianéven kerül forgalomba. Elegáns csomagolása miatt  sokak által keresett ajándék. A Cabernet Sauvignon 2008-ban a Kiskőrös Város Bora megtisztelő cím mellett a Kunsági Borverseny arany érmét is megkapta. Egyik legismertebb minőségi félszáraz boruk három vörösbor összeházasításával készül. Fantázianeve: Kakasvér, melynek címkéjét, díszdobozát iparművész tervezte. Sajnos nem lehet egyetlen cikkben valamennyi díjat felsorolni! Azt viszont meg kell említeni, hogy az István  Borház a Duna Bor Régió Borút és a Nyitott Pince Szövetség tagjaként kiveszi a részét az ismeretterjesztésből is, amikor, mint esetünkben, turista, máskor szakmai csoportokat fogad múlt század eleji stílusban berendezett, hangulatos helyiségeiben. Ugyanott tartják a szokásos borversenyeket, előzetes egyeztetetés alapján  pedig családi, baráti összejöveteleket, ún. paraszttálas vacsorával és vásárlással egybekötve a borkóstolást. (Magam tanúsíthatom, hogy a vendégszeretet és a kínálás szívélyessége nem függ attól, melyik csoport mennyit költ...) A legjobb értelemben nevezhetők marketing tevékenységnek az olyan rendszeres rendezvényeik is, mint a márciusi Nemzetközi Kadarka Borverseny és a szeptemberben szokásos Kiskőrösi Városi és Szüreti Napok. Érdekes továbbá a kettő között, májusban sorra kerülő többcélú program, amelyen a borok mellett rétes csodákat is lehet kóstolni.  

Aki többet szeretne megtudni Csengődi István borbirodalmáról, az kutasson föl további információkat a www.istvanborhaz.hu weboldalon, illetve látogasson el hozzá Petőfi szülővárosában. A könnyű homoki borok közül kóstolgasson kedvére. Egészségére!