A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara a hozzá rendelt szakképesítésben 14 ezer 500 12. évfolyamos diák részére szervez gyakorlati szintfelmérő vizsgát. Zala megyében január és február folyamán ötszáz végzős tanuló vizsgázik. A szintfelmérőt a kamara tavaly kísérleti jelleggel vezette be. Zalában az elmúlt évben öt szakmában 195 diák vett részt a szintfelmérésen. A vizsgák pénzügyi finanszírozását a Magyar Kereskedelmi  és Iparkamara pályázati pénzből biztosítja. Ezt az összeget megelőlegezik a területi iparkamarák, mert utófinanszírozással történik az elszámolás.

 Változik az oktatás struktúrája is. Ugyanis eddig a kétéves közismereti képzést további kétéves szakmai alapképzés követte. A szakiskolai programban részt vevőknek már a 2005/2006-os tanévtől bevezették a három éves gyakorlati képzést. 2006/2007-es tanévtől pedig csatlakozik ehhez a többi szakiskola is. Egy szakma elsajátítása így kettő plusz három, azaz öt évet vesz majd igénybe. A tananyagfejlesztők mindegyik szakképesítésben öt szakmai tételsort állítottak össze. A gyakorlati jellegű vizsgán azt mérik fel, hogy hogyan sajátították el a tanulók a szakmai technológiákat, módszereket és mozdulatokat. A 100 pontos vizsgán 52 ponttól már elégséges az eredmény. Ez az érdemjegy súlyozottan fog megjelenni a féléves gyakorlati eredményjegyekben. Zala megyében 13 szakképesítésben , ezekből Zalaegerszegen 3 szakképesítésben tartanak szintfelmérő vizsgákat. A cukrász, pincér és szakács szakmákban.